Kategorie: Vánoční pečivo

Sněhové pusinky

5 bílků, 350g pískového cukru

Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak do něho po lžících zašleháme polovinu cukru. Stěrkou lehce vmícháme druhou polovinu cukru. Kornoutem s ozdobnou hvězdičkou vytlačujeme pusinky na plech vyložený pečícím papírem. Sušíme v troubě alespoň hodinu. Hotové pusinky jsou bílé a jdou lehce sundat z plechu.