Slané pokrmy

Strana: 1 2 další »

Plněný masový dort

Když se řekne dort, většinou si každý vybaví typický sladký zákusek. Piškotové těsto, naplněné krémem nebo marmeládou a na povrchu ozdobený. Dorty mívají také různé tvary a nepřeberné množství různých chutí. Ale co zkusit úplně jiný dort?

Brazilské pao

Za tímto exotickým názvem se skrývají pečené kuličky, které mohou v některých případech nahradit běžé pečivo. Jsou chutné a je to příjemná změna.

Pizza - oblíbená, neodolatelná

Kdo by neznal pizzu. Je to velmi oblíbené jídlo a hojně se využívá jako rychlé občerstvení na ulicích, v bufetech a různých stáncích. Ať už čerstvá nebo ohřívaná ze zmrzlého polotovaru. Než se i celiaci dočkají své bezlepkové pizzy uteče určitě ještě mnoho vody, pokud se jí "na ulicích", v restauracích a pizzeriích vůbec dočkají. Jistě se najde nějaká výjimka, ale v současné době se musí spoléhat na pizuu vyrobenou doma.

Pohankový chléb s ořechy

Pohanka je důležitou součástí bezlepkové diety. Často se přidává do chleba, aby se vytvořila iluze tmavého chleba. Obsahuje také celou řadu tělu prospěšných látek. Má ale poměrně výraznou chuť, a tak ji někteří lidé, zejména děti, v oblibě nemají. V některých pokrmech, např. v bramboračce, může nahradit koupy, které se při bezlepkeové dietě konzumovat nemohou. Z pohanky je také možné, místo krup, udělat houbového kubu.

Bílý chléb

Receptů na bezlepkový chleba je na internetu, na facebooku a v různých kuchařkách už dneska velké množství, takže uvádět další je klasickým nošením dříví do lesa. Ale tento byl zajímavý, chutný a tvrdnul pomaleji, nežli jiné bezlepkové chleby. Tak to také zkuste.

Bezlepkové masové koule (sekaná)

Mleté maso se rychle kazí je třeba s ím zacházet opatrně, ale zase se dobře zpracovává, je rychle teeplně opracované a je možné s ním neuvěřitelně kouzlit.

Bezlepkové těstoviny s mletým masem

Mleté maso kupované v malých prodejnách nemusí být z hlediska obsahu lepku bezpečné, protože se při mletí může do stroje dostat drobek z pečiva, které bývá doplňkovým prodejem v masnách, popř. je možné, že obsluha stroje ho na konci dne tradičně "vyčistí" kouskem pečiva.