Kategorie: Aktuality, Sladké pokrmy

Kuličky ze zbytků pečiva

Zbyla vám bábovka nebo perník?

 

Bábovku a perník nakrájejte na kousky a dejte usušit. Pak podrťte a vytvořte drobky. Klidně namíchejte všechno dohromady.

A pak smíchejte:

300 g těchto drobků, 200 g cukru (nejlépe jemné krupice), 200 g čokolády, 2 bílky a 2 – 4 lžíce rumu

Utvořte hmotu, nechte trochu ztuhnout a pak:

  1. vytvořte kuličky, cihličky, válečky…..cokoliv, co se vám líbí
  2. nebo natlačte do vysypaných formiček na pracny a vyklopte (vysypejte moučkovým cukrem, jako když se dělají vosí hnízda)
  3. popř. opatrně rozválejte na placku a vykrájejte malé tvary (podsypávejte moučkový cukrem, jako když se rozvaluje marcipán)
  4. nakonec dejte do hladu a sucha trochu oschnout

Uchovávejte je v chladu, protože čokoláda ráda měkne a tím rozměknou i kuličky,  cihličky......

 

Je to moc dobré, ale pozor, rozhodně to není nic zdravého, takže to konzumujte s mírou.

 

Trochu méně nezdravá je varianta s ořechy. Původní recept je s ořechy, ale problém, co se zbylou bábovkou či perníkem mě naučil improvizovat.

 

Kuličky ze zbytků čehokoliv jiného, např. sušenky, oplatky, cukroví, piškoty…….

Všechno smíchejte, podrťte a vytvořte drobky.

A pak smíchejte:

300 g těchto drobků, 200 g cukru (nejlépe jemné krupice), 200 g čokolády, 2 bílky a 2 – 4 lžíce rumu

Utvořte hmotu, nechte trochu ztuhnout a pak:

 

  1. vytvořte kuličky, cihličky, válečky…..cokoliv, co se vám líbí
  2. nebo natlačte do vysypaných formiček na pracny a vyklopte (vysypejte moučkovým cukrem, jako když se dělají vosí hnízda)
  3. popř. opatrně rozválejte na placku a vykrájejte malé tvary (podsypávejte moučkový cukrem, jako když se rozvaluje marcipán)
  4. nakonec dejte do hladu a sucha trochu oschnout

 

A platí totéž co v předchozím:

Je to moc dobré, ale pozor rozhodně to není nic zdravého, takže to konzumujte s mírou.