Kategorie: Sladké pokrmy

Havajské koláčky

 

Základní lité piškotové těsto:

 

1 vejce, 1 hrnek mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku mléka, trochu oleje, lžička kypřícího prášku,

 

plechovka ananasového kompotu, vanilkový pudink a cukr na želatinu, barevné cukrové zdobení (POZOR málokteré je bezlepkové, je třeba hledat)

 

 

 

 

 

 

 

Vejce s cukrem dobře vyšleháme do pěny, přidáme všechno ostatní a uděláme těsto jako na bábovku (možná trochu hustčí). Těsto nalijeme do vymazaných formiček (není třeba vysypávat, stačí vymazat) a přidáme na drobno pokrájený kompotovaný ananas. Upečeme v předehřáté troubě. U nízkého těsta je lepší troubu předehřát.

 

Uvaříme želatinu z pudinku, ananasové šťávy a zbytku ananasu a navršíme na vyklopené koláčky. Posypeme barevným zdobením a necháme vystydnout.