Menu

Vyhledávání

Sledování novinek

Aktuality

Pohankový chléb s ořechy

Pohanka je důležitou součástí bezlepkové diety. Často se přidává do chleba, aby se vytvořila iluze tmavého chleba. Obsahuje také celou řadu tělu prospěšných látek. Má ale poměrně výraznou chuť, a tak ji někteří lidé, zejména děti, v oblibě nemají. V některých pokrmech, např. v bramboračce, může nahradit koupy, které se při bezlepkeové dietě konzumovat nemohou. Z pohanky je také možné, místo krup, udělat houbového kubu.

Poradenská akce v České Lípě

Zřizujeme pro vás kontaktní místo a České Lípě. Provoz kontaktního místa zahájíme poradenskou akcí s možností ochutnánky bezlepkových potravin a testováním na protilátky proti tkáňové transglutamináze pro nediagnostikované zájemce. Jste srdečně zváni. Akce se koná pod záštitou starostky města Česká Lípa Mgr. Romany Žatecké a s finanční podporou města Česká Lípa.

4. celostátní setkání celiaků pro veřejnost v Ostravě

Klub celiakie pro Ostravu a Moravskoslezský kraj pořádá 4. celostátní setkání celiaků pro veřejnost

Srpnové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 21. 8. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku

Informování veřejnosti o problematice celiakie je důležité.

Spolupracujeme s organizacemi, které vydávají odborné časopisy a publikujeme články.

Zveme vás na akci Dny svaté Markéty na hrad Rotštejn

Tato akce je zajímavým propojením činnosti dvou organizací. Naše spolupráce spočívá v účasti na akci Dny svaté Markéty, která se týká pečiva, především pečení chleba. Je to malá výstava nejen o pečení chleba a kulturních souvislostech spojených s touto potravinou, ale také povídaná pekařská pohádka, soutěž v poznávání obilovin a výrobků z nich a ochutnávka různých druhů chleba.

Diagnóza celiakie. A jak teď dál?

Když lékař vyřkne ortel a pacient se dozví, že má celiakii, zpravidla ho zachvátí panika. První, co mu zpravidla přijde na mysl je to známé: Proč zrovna já? Pak následuje mnoho otázek, na které začne hledat odpovědi:

Beseda na téma následky neléčené celiakie

Zveme vás na besedu na téma Následky neléčené celiakie, která se koná v úterý 17. 7. 2018 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Celiakie? To se mě naštěstí netýká!

Tuto větu slýcháme velmi často na akcích určených veřejnosti. Vždycky, když nabízíme informace, brožury, či edukační letáky, najdou se lidé, kteří se od nás štítivě odvracejí se slovy: „to se mě netýká“! Zpravidla jim ani nestačíme říct, jak strašně se mýlí.

Červnové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 19. 6. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku

Pacientské organizace je třeba profesionalizovat

Pacienti se začínají aktivně podílet na tvorbě materiálů vycházejících z ministerstva zdravotnictví.

12. Májový koncert u příležitosti Mezinárodního dne celiakie

Již podvanácté pořádáme Májový koncert u příležitosti mezinárodního dne celiakie. Více informací naleznete v naší pozvánce.

13. Fórum celiaků - GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2018

Přijďte strávit den plný bezlepkových dobrot. Čeká na vás bezlepková pizza, bezlepkový párek v rohlíku, bezlepkové pivo a další. Představí se vám kromě tradičních vystavovatelů i řada nových. Zároveň pro vás připravujeme zajímavý přednáškový program a těm z vás, kteří ještě neviděli americký dokument Projekt celiak, jej promítneme. Děti se mohou zabavit v dětském koutku a mohou se těšit na dvě pohádky od Ilegumovy divadelní společnosti.

Beseda na téma Začlenění celiaků do běžného života

Zveme vás na besedu na téma Právní normy pro celiaky, která se koná v úterý 15. 5. 2018 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Kremrole

Kremrole se dělají zpravidla z listového těsta a to je v bezlepkové variantě obtížně dostupné. Je možné ho tedy nahradit těstem z pomazánkového másla. Zpravidla se tato náhražka listového těsta používá také u jablečného závinu a různých rolád.

Dubnové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 17. 4. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku

Pozvání na setkání v Litoměřicích

Informaci o setkání, které se koná 16. 4. 2018 v knihovně v Litoměřicích, naleznete v tomto článku.

Beseda na téma Právní normy pro celiaky

Zveme vás na besedu na téma Právní normy pro celiaky, která se koná v úterý 20. 3. 2018 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Bílý chléb

Receptů na bezlepkový chleba je na internetu, na facebooku a v různých kuchařkách už dneska velké množství, takže uvádět další je klasickým nošením dříví do lesa. Ale tento byl zajímavý, chutný a tvrdnul pomaleji, nežli jiné bezlepkové chleby. Tak to také zkuste.

Únorové setkání celiaků v Jablonci nad Nisou dne 20. 2. 2018 v 17,30 hod.

Informace a program pravidelného setkání v Jablonci nad Nisou naleznete v tomto článku