Menu

Vyhledávání

Sledování novinek

Aktuality

Bezlepková dieta jako léčebný režim

Zveme vás na on-line besedu "do Jablonce nad Nisou" v úterý 16. 2. 2021 v 17,30 hod.Bližší informace najdete v pozvánce.

Dotazy z poradny 2020

Je dobře, když se lidé ptají, protože mezi veřejností je o celiakii a bezlepkové dietě rozšířeno mnoho mýtů. Vybíráme některé dotazy, které padly na akci Den pro život bez lepku na hradě Rotštejně.

Plněný masový dort

Když se řekne dort, většinou si každý vybaví typický sladký zákusek. Piškotové těsto, naplněné krémem nebo marmeládou a na povrchu ozdobený. Dorty mívají také různé tvary a nepřeberné množství různých chutí. Ale co zkusit úplně jiný dort?

Holandské věnečky

Vzhledem k tomu, že bezlepková mouka je pouze hladká, je možné do ní přimíchat rýžovou nebo kukuřičnou krupičku, aby se docílilo větší hrubosti.

Mrkvový dort

Na internetu je mnoho různých receptů na mrkvový dort. Některé jsou složitější na přípravu a náročné na suroviny, jiné jsou jednoduché. Společnou surovinou je kromě těch typických, které potřebujeme pro piškotové těsto, také nastrouhaná mrkev, která dala dortu jméno.

Distribuce potravin z Potravinové banky Libereckého kraje

Od února r. 2018, kdy započala naše spolupráce s Potravinovou bankou Libereckého kraje, jsme rozdělili mezi celiaky 1,5 tuny bezlepkových potravin.

Webinář XXVI. Sympozia o morfologii a funkci střeva

Abychom mohli poskytovat odborné poradenství, musíme zajistit pravidelné vzdělávání pracovníků organizace a spolupracujících osob. Jednou z forem vzdělávání je účast na sympoziích, kongresech a přednáškách našich předních odborníků na celiakii.

Vánoce s bezlepkovou dietou

Vánoce jsou krásné svátky, které v naší zemi slaví většina lidí. Každý je prožívá jinak, ale zpravidla s sebou nesou konkrétní symboly. Jedním ze symbolů vánoc je štědrovečerní večeře, tj. smažený kapr a bramborový salát, cukroví a vánočka.

Diskriminace celiaků

Rádi bychom vás opět pozvali na zajímavou besedu pro celiaky, jejich rodiny, ale i veřejnost na úterý 20. 10. 2020, viz pozvánka. Akce se ale kvůli vládním restrikcím v uvedené podobě konat nemůže. Pokud máte zájem, popř. potřebujete pomoct, poradit nebo si jen o daném tématu popovídat, zveme vás do sídla organizace, kde je možné se setkat. Zároveň si můžete vyzvednout bezlepkové potraviny z PB, které pro vás budou připraveny.

Chleba s makovou moukou

Z makové mouky je možné upéct muffiny, buchty, koláče, pečivo, lívance nebo připravit základ pro makovou náplň.

Setkání celiaků v Turnově 17. 9. 2020

Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 17. 9. 2020 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.

Celiakie - autoimunitní nemoc

Zveme vás na besedu na téma Celiakie - autoimunitní nemoc. Beseda se koná v úterý 15. 9. 2020 v prostorách Centra pro rodinu Jablíčko z.s. Emilie Floriánové 1736/8, Spolkový dům 3. patro. Vzhledem k současné situaci a hezkému počasí budeme venku na lavičkách vedle parkoviště.

Setkání celiaků v Turnově 27. 8. 2020

Zveme vás na setkání nejen celiaků, které se koná 27. 8. 2020 v Centru pro rodinu Náruč v Turnově. Více informací v pozvánce.

Dny pro život bez lepku na hradě Rotštejně

V r. 2020 už to byla sedmá akce,která nabízí veřejnosti nejen zajímavé informace o problematice celiakie, ale také ochutnávky bezlepkových chlebů, bábovky, sušenek, krekrů a dalších potravin.

Celiakie - nemoc opředená mýty

Zveme vás na besedu na téma Celiakie - nemoc opředená mýty. Beseda se koná v úterý 18. 8. 2020 v prostorách Centra pro rodinu Jablíčko z.s. Emilie Floriánové 1736/8, Spolkový dům 3. patro

Piškotové těsto na mnoho způsobů

Piškotové těsto je v bezlepkové variantě, na rozdíl od kynutého, velmi dobře zvládnutelné. Není k tomu potřeba zkušeností, ani velké zručnosti. Téměř vždy se povede a také je téměř vždy k nerozeznání od piškotového těsta z pšeničné mouky.

Dispenzární péče o celiaky

Mezi nemoci, na které se dispenzární péče vztahuje, patří i celiakie, a to jak u dětí, tak dospělých. Dispenzární péče je velmi důležitá, protože dává, jak pečujícímu lékaři, tak pacientovi, důležitou zpětnou vazbu o průběhu léčby.

Změna konání pravidelných poradenských akcí a besed

POZOR změna v místě konání pravidelných akcí. Od srpna se v Liberci akce konat nebudou a přesouvají se do Jablonce n. N.

Setkání celiaků v Liberci 21. 7. 2020

Zveme vás na besedu na téma Bezlepková dieta na cestách, která se koná v úterý 21. 7. 2020 v prostorách "Červeného kostela" na libereckém Perštýně.

Dny svaté Markéty na hradě Rotštejně

Zveme vás na akci Dny svaté Markéty na hrad Rotštejn. Celá akce potrvá od 7. 7. 2020 do 9. 8. 2020 a z toho 2 soboty budou, stejně jako v předchozích letech, věnovány problematice celiakie a bezlepkové diety.